Облако тегов

Идеи дизайна
Главная Статьи Стиль жизни Духовой шкаф – современный домашний очаг

18
11.2013 
| Печать E-mail

В последнее время встраиваемая техника прочно обоснова-лась на кухне многих хозяек. Она не только позволяет эконо-мить место, но и выглядит аккуратно: все лишнее удачно спря-тано за фасадами гарнитура. Поэтому среди кухонных помощников отрадой для любой хозяйки станет духовой шкаф.

oven 1

На сегодняшний день они далеко ушли от своих неказистых предков. Например, дверцы современных духовых шкафов не нагреваются, а воздух, выходящий из духовки, чуть теплый. Все это благодаря особой системе вентиляции, а также наличию нескольких слоев стекла. К тому же, во всех современных кухонных агрегатах предусмотрено охлаждение корпуса, поэтому мебель, стоящая рядом, не нагревается.
Чтобы сориентироваться в многообразии духовых шкафов, мы советуем ответить для себя на несколько вопросов.

oven 2

Зависимый или независимый?
Духовой шкаф бывает – зависимый или независимый (автономный). Зависимый прибор управляет варочной панелью и располагается строго под ней. Автономный духовой шкаф можно разместить на любом участке кухни, невзирая на местоположение варочной плиты.

Газовый или электрический?
Вот в чем вопрос! С точки зрения экономии газовые шкафы являются бесспорными лидерами. Ведь газ намного дешевле электричества, да и стоят газовые духовки дешевле, чем электрические. А вот по функциональности электрические духовые шкафы дадут сто очков вперед газовым. Они снабжены множеством режимов готовки и дополнительными функциями, такими, как приготовление на пару, гриль, размораживание. К тому же почти во всех электропечах предусмотрена полезнейшая функция конвекции. Отсюда вытекает следующий вопрос: что же такое конвекция?

oven 3

С конвекцией или без?
Конвекция – это режим нагрева духовки, при котором воздух за счет работы вентилятора постоянно циркулирует по всему пространству духовки. Таким образом, даже самое сложное блюдо в духовке будет нагреваться равномерно. Еще одно преимущество такого духового шкафа – это возможность задействовать сразу несколько уровней и одновременно готовить несколько блюд. Такие многофункциональные духовки имеют множество режимов работы, например, размораживание продуктов, приготовление пищи на пару и т. д.

Духовки бывают и без конвекции, их называют статическими. У таких кухонных приборов есть два нагревательных элемента – верхний и нижний. Статические шкафы стоят дешевле своих многофункциональных собратьев, но и возможностей у них меньше.

oven 4

Дополнительные функции
Производители духовых шкафов стараются снабжать свои изобретения как можно большим числом дополнительных опций, однако по-настоящему ценными из них оказывается пара-тройка. К ним можно отнести вертел, с помощью которого легко приготовить аппетитный шашлык или мясо-гриль, таймер, быстрая разморозка, а также незагрязняемая эмаль. Последняя опция значительно облегчит процесс уборки духового шкафа.
К новейшим изобретениям можно отнести температурный щуп. Он представляет собой температурный датчик, который вводится в готовящееся блюдо и позволяет следить за температурой.

oven 5
oven 6
Теги:     духовой шкаф      очаг

 
Регистрация

MOD_LOGINRADIUS_CONNECTION_ERROR(cURL support = enabled OR allow_url_fopen = On)



Новый номер
Баннер
ВКонтакте

^ Наверх ^